0475/925835

De Nieuwe Chef’s Culina van 22/11/2019 tot en met 15/12/2019

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang elke nieuwe Chef’s Culina! Een voorproefje van onze nieuwsbrief vind je hier

Opgelet het restaurant is gesloten van woensdagavond 13 oktober tot en met vrijdagmiddag 22 oktober

Enkele voorproevers
***
Schotse zalmforel BGE
Zoete ui – zoutkorst – geroosterde look – visfonds
Barton & Gustier Sauvignon Blanc Réserve 2018
***
Konijn & langoustine*
Oosterse ravioli – butternut – bisque & koffie
Les Charmilles Chardonnay Bourgogne 2018
***
Herten rug
savooikool – paddenstoel – zoete aardappel
Sólo tinto Aranleón 2017
***
Assortiment kazen gekozen door de chef** (suppl. €12),
kaas ipv het dessert ( suppl. €5)
***
Carrot cake
mandarijn – witte chocolade – yuzu – pompoen -en pitcrumble

3 gangen menu €42, aangepaste wijnen + €19 of BOB wijn + €10
4* gangen menu €52, aangepaste wijnen + €25 of BOB wijn + €12
5** gangen menu €62 of incl. suggestie aperitief aangepaste wijnen tot en met het hoofdgerecht en koffie of thee met huisbereide zoetjes €100