0475/925835

Marktmenu

“Marktmenu”

Enkele voorproevers
***
Zalm
Warm gerookt– rode biet & peer – mierikswortel – enoki
***
Rog**
witlof – appel – kapper – hoeveboter – augurk
***
Varkenshaas “ Brasvar”
Bloemkool – pickles – aardappel confit – spruit
***
Assortiment kazen gekozen door de chef (suppl.: €10, ipv dessert €5),
Madeira (suppl. vanaf €7/glas)
***
Chocolade 72%
Mango – frangipane – passievrucht – Golden chocolade

2 gangen marktmenu (zalm , Brasvar)
met koffie ipv dessert €28
(De 2 gangen marktmenu wordt enkel geserveerd
op de middag van donderdag en vrijdag)
3 gangen marktmenu ( Zalm, Brasvar en dessert) €32,
of inclusief 2 glazen suggestiewijn, water en koffie €50
(De 3 gangen marktmenu wordt niet geserveerd
tijdens feestdagen en het weekend vanaf vrijdagavond)
4** gangen marktmenu €42,
of inclusief 3 glazen suggestiewijn, water en koffie €65
(De marktmenu wordt niet geserveerd op zaterdagavond)
De marktmenu menu wordt geserveerd voor het gehele tafelgezelschap,
wijzigingen zijn enkel mogelijk mits supplement.

 

Bewaren

Bewaren