0475/925835

Traiteur feestdagen

Beste Culinaire genieter,

Tijdens de feestdagen bieden wij u een helpende hand voor u en uw genodigden op kerstavond 24/12(Traiteur voor kerstavond is reeds volzet, onze excuses hiervoor!)

en oudejaarsavond 31/12 (Traiteur voor oudejaarsavond is reeds volzet, onze excuses hiervoor!).
Wij hebben speciaal voor jullie volgens jaarlijkse traditie een gemakkelijke en feestelijke menu voorbereid, die met simpele handelingen en volgens een nauwkeurige handleiding kan worden afgewerkt en opgewarmd.

Een 4 gangen menu voorafgaand met 3 hapjes om het aperitief te begeleiden en afsluitend met huisbereide zoetjes voor bij de koffie.
U kan de menu ook nog uitbreiden naar een 5e  gang met ons befaamd kaasbordje of eventueel het dessert hierdoor vervangen.
Wenst u graag een passende wijn of een originele bubbel, dan zal Miranda u graag helpen uit haar uitgebreid gamma.


Let op
; sommige gerechten worden meegegeven op ons eigen porselein, hier vragen wij een waarborg voor van €10 p/p.
Wij vragen u ook om het gebruikte porselein terug te brengen op de dinsdag daarop tussen 16u en 18u.

Wegens organisatorische redenen bieden wij enkel de volledige menu aan en is het niet mogelijk om aparte gerechten en componenten te bestellen.
Wij kunnen helaas ook geen rekening houden met vegetarisme en andere dieet of zware allergie wensen.

 

Interesse?!
Reserveren is de boodschap; gelieve er rekening mee te houden dat deze niet onbeperkt zijn en wij reservaties aannemen volgens onze maximum capaciteit

U kan reserveren op onze website via het reservatie formulier of via deze link met als opmerking “traiteur feestdagen + kerstavond of oudejaarsavond”.
Wij vragen u vriendelijk tijdens de afhaling te betalen en dit enkel en alleen met cash geld voor een snelle service te kunnen aanbieden.

Culinaire groeten
Jurgen & Miranda


 

Traiteur menu voor de Feestdagen
(24 & 31/12/2018 )

Trio van hapjes;
Carpaccio hert – opgelegde ui – hazelnoot
Panna cotta geitenkaas – mango – verbena
Ganzenlever – peperkoek “Vondelmolen” – kweepeer

Menu

“Home made” Gravlax van zalm
Avocado – granaatappel – feta – quinoa
***
Grietfilet
2 x knolselder – zwarte truffel – Parmezaan
***
Gevulde parelhoen filet
kreeft – babygroentjes – paddenstoelen – pommes château
***
Bittere Chocolade
Karamel – koffie – framboos & yuzu – zwarte sesam

4gangen menu inclusief;
trio van hapjes, brood & boter, huisbereide zoetjes voor bij de koffie
€55 p/p

Wijnen aangepast aan de gerechten is mogelijk op aanvraag.

Wegens organisatorische redenen aanvaarden wij enkel cash betaling bij ophaling.
(Hou rekening met de waarborg voor het porselein €10p/p)

De traiteurmenu voor kerst is te bestellen uiterlijk vóór woensdag 19/12/18
Afhaling kerstavond 24/12 tussen 12u en 14u.

De traiteurmenu voor oudejaar is te bestellen uiterlijk vóór woensdag 26/12/18
Afhaling oudejaarsavond 31/12 tussen 12u en 14u.(Traiteur voor oudejaarsavond is reeds volzet, onze excuses hiervoor!).